Бехеровка. Рецепт на самогоне в домашних условиях.

Posted by admin 03.09.2019 0 Comment(s)
Бехеровка домашняя

 

Потребуется - 1,2 литра самогона (55%); 10 шляпок гвоздики; 5 грамм корицы; 2-3 коробочки кардамона; 2 грамма аниса; 10 горошин черного душистого перца; 1 ч.л. цедры апельсина без белой кожицы; 150 грамм сахара; 300 мл очищенной воды. Можно добавить 1 ст.ложку полыни, и 1 ст.ложку ромашки. Корицу лучше взять не молотую, а в палочках или стружках, так от нее будет больше аромата, да и фильтровать готовый напиток будет легче.
Способ приготовления - специи и цедру апельсина положите в подготовленную посуду, залейте самогоном, закройте крышкой плотно, и поставьте в теплое место. Настойка должна стоять не меньше десяти дней. В течении этого время емкость желательно каждый день встряхивать. Через неделю настойку надо отфильтровать. Из воды и сахара сделайте сироп, доведите его до кипения, снимите накипь. Когда сироп остынет до комнатной температуры, добавьте его в отфильтрованную часть настойки.

Рекомендуемый минимальный срок отдыха 7-12 дней. Напиток готов к употреблению.

Leave a Comment